Bánh mousse là món bánh cấu trúc nhẹ, mịn, xốp. Mousse có thể thanh mịn hoặc béo đặc, tuỳ kỹ thuật chế biến. Mousses tráng miệng tiêu biểu thường làm với tròng trắng trứng đánh hoặc kem bông tuyết với hương vị chocolate hoặc trái cây nghiền nhuyễn.
Dùng bọc thành bánh mousse, cheese cake, bánh kem....
Số lượng nhiều xin vui lòng liên hệ TT 0905 834 606 để được tư vấn